酒精啤酒不平衡渠道的背后

8月17日，记者注意到，在网上很难找到很多种类和品牌的无醇啤酒的线下渠道。渠道平衡失衡，但无醇啤酒的市场规模仍在增长。据商业资讯统计，预计到2025年，全球无醇啤酒市场将达到232.7亿美元。如何利用机会成长，成为许多无酒精啤酒企业面临的问题之一。

广科咨询首席策略分析师沈梦指出，在无醇啤酒市场规模不断扩大的背后，酒类市场已接近饱和，增长空间有限。无醇啤酒作为一种新兴的市场需求，不仅增长迅速，还能给企业带来可观的利润。而渠道平衡的失衡，很大程度上是因为无酒精啤酒和传统啤酒对经销商的竞争关系。传统啤酒是线下销售的主体。如果不含酒精的啤酒在网上大规模推广，几乎等于经销商自己打自己。

　渠道天平失衡

在夏天，啤酒成为一种多用途的物品。啤酒货架前，消费者络绎不绝，或精挑细选想要的啤酒口味，或直接拿起一打去冷菜区。

值得一提的是，今年，啤酒行业刮起了一股“去酒精”风。许多葡萄酒公司推出了不含酒精和低酒精的产品。然而，8月17日，今日北京商报记者走访线下商家发现，线上线下的无酒精啤酒种类很少。甚至在房山区的一家物美超市，上周还停留在啤酒货架上的不含酒精的啤酒，本周已经不见了踪影。物美理货员今日告诉记者，不含酒精的啤酒已经下架。

另一方面，在线上，今日记者在天猫平台搜索关键词“酒精啤酒”，发现平台内有超4万个产品链接。其中不乏消费者熟悉的品牌，如——珠江啤酒、喜力啤酒、百威啤酒等。

啤酒营销专家方刚表示，从全球范围来看，以无醇啤酒为首的无醇市场类似于“低糖”的概念，大家都在“去酒化”的趋势中。无醇啤酒这类产品的推出，是为了在低端市场的一些消费场景中，替代低度酒精和无醇的人群。但在国内，无醇啤酒等产品还处于起步阶段，线上产品的比例只是无醇啤酒的一小部分。它到达大众市场还需要一段时间。

　　难越线下门槛

"我从未喝过含酒精的啤酒。"“每个人都来酒吧。谁喝啤酒不喝酒？”“如果价格合适，也许我会试试。”记者就是否会购买不含酒精的啤酒随机采访了多位消费者，得到了上述回复。在随机采访的十余位消费者中，只有少数年轻消费者表示可能会尝试无醇啤酒产品，甚至少数年龄较大的消费者也不知道无醇啤酒产品的概念。

业内人士指出，无醇啤酒作为啤酒行业的新品类，迎合了年轻消费者对“社交健康”的需求。然而，虽然以年轻人为主要消费群体，但无醇啤酒仍然面临受众群体狭窄的困境。

据了解，非酒精啤酒产品想要成功进入线下渠道，首先要经过经销商这一关。但由于受众范围狭窄，相对于普通啤酒产品，无醇啤酒能给经销商带来的利润较低，导致经销商不愿意到无醇啤酒店购物，进一步导致无醇啤酒的终端难以找到。

另外，如果要进入线下市场，推出无酒精啤酒的公司需要支付比线上公司更高的物流成本。对于企业来说，网上销售不含酒精的啤酒没有地域限制。企业只需要准备几个仓库，就可以把商品送到全国各地的消费者手中。但是，如果他们想进入全国各地的线下超市，运输和物流费用将是一笔昂贵的开支。

潮汇(上海)品牌管理有限公司创始人尹凯指出，对于不含酒精的啤酒来说，养成消费习惯是需要时间的。好奇和尝鲜的大多是年轻消费者，这些消费者习惯于网购，所以线上是品牌前期推出无酒精啤酒的竞争重点。但随着时间的推移，这种竞争的焦点会转移到线下。这个时候新品牌会遇到更大的问题。——线上播放不适用于线下，品牌影响力和利润率不足以带动传统渠道。

　市场前景如何

其实除了线上线下渠道的不平衡，无醇啤酒产品也存在一些问题，比如产品同质化，标签不清晰。

纵观大部分无醇啤酒产品，都是贴着“不含酒精”、“零脂肪”的标签。除了外包装，不同品牌的无醇啤酒之间的区别很难区分。

此外，北京商报今日记者了解到，无醇啤酒虽然酒精含量极低，但仍属于酒的范畴。喝了一定量后，体内酒精含量可能达到酒驾标准。但记者在查看了不含酒精的啤酒的瓶身后注意到，只有部分产品标有“开车时请勿饮酒”的字样。如果消费者喝了标有“不含酒精”的无酒精啤酒后开车，可能会导致交通事故。

虽然面临渠道分布不均衡、产品同质化等问题，但无醇啤酒的“未来”还是很光明的。

Business Wire统计数据显示，2021年，全球无醇啤酒市场规模约为160亿美元，预计2025年将达到232.7亿美元，年复合增长率为8.7%。此外，智研咨询的数据显示，2017-2020年，无醇啤酒进口量从584.4万千升增长至2475.7万千升，年复合增长率为62%，进口额从71.5万美元增长至108.7万美元，年复合增长率为56%。此外，JD.COM酒业发布《年货啤酒报告》显示，2021年，无醇啤酒营业额增长8倍。

随着市场规模的不断扩大，无醇啤酒仍然面临着各种亟待解决的问题。对于无酒精啤酒企业来说，急需打破局面。尹凯指出，对于无醇啤酒行业来说，企业的生存是第一位的。要想突破现状，就要不断创新，拓宽边界，开发新产品。只有活下去，才能得到市场验证。