上海尚超首日恢复线下业务:部分生鲜产品价格下降

上海已进入全面恢复正常生产生活秩序阶段，购物中心、超市等商业网点也在有序开展线下经营。目前商超里的生鲜价格如何？

6月1日，该报记者走访了家乐福、大润发、世纪联华、盒马鲜生等多家超市和卖场。企业表示，部分生鲜产品价格较疫情初期有所回落，总体保持正常。一些现场消费者也表示，没有感觉到明显的价格波动。

目前大部分超市为了避免门店顾客聚集，还是会采取错峰限流、保持社交距离等措施。确保购物安全有序。

猪肉蔬菜等价格小幅回落

该报记者6月1日走访发现，家乐福、大润发、世纪联华、盒马鲜生部分生鲜产品价格横向对比。其中，前三家超市的上海青价格差不多，都在2元/斤以内。鸡蛋类，尚超鸡蛋价格略有不同。

目前当季产品8424西瓜接近世纪联华、大润发、盒马的价格。就猪排和排骨的价格而言，两者都差不多。从猪腿和猪排的价格来看，前三者的价格差不多。

6月1日，家乐福万里店一名负责冰鲜海鲜区的员工对本报表示，“这几天海水鱼价格没动。从今天开始，价格比疫情保障期间略有下降，整体下降1至2元。”

一位在家乐福万里店购买了多种生鲜商品的消费者告诉记者，猪肉整体价格比疫情初期略便宜，鸡蛋比社区超市和团购便宜。

从生鲜产品的整体价格来看，家乐福上海万利店经理纪告诉记者，6月1日，猪腿价格从疫情初期的10.9元降到了1元。在蔬菜方面，生菜、上海青等。从疫情初期的2元2.1元下降到1.8元左右。在原来的基础上，活鱼整体单价从0.5元降到1元。鲜活海鲜方面，福建冰鲜小黄鱼价格由疫情前的11元11.5元降至10.9元。

关于8424西瓜的价格，季说，西瓜前段时间刚上市，因为品种少，货源少。现在价格在稳步下降，而且价格基本上还会越来越低，这与当季的新鲜季节有关。

“今天是大润发平型关店疫情期间开业的第一天。整体价格很便宜，有的甚至比疫情前3月份的价格还便宜。”大润发平型关店经理李广元告诉记者，随着供应商物流的全面恢复，商品的种类也在增加。疫情期间上海的猪肉以冷冻为主，现在都是冰鲜猪肉。“鲜肉价格也不贵，而切好的鸡腿和鸡胸肉价格在6.8元/斤左右。”

“在过去的两天里，至少有十几个新鲜品种的价格下降了。全猪进来后，肉价也下来了。”世纪联华线下店副经理、生鲜事业部总监王佳告诉记者，目前生鲜产品的价格肯定比保质期内的价格低，但下降幅度不会很大，因为保质期内的价格并不贵。

据王佳介绍，世纪联华的蔬菜、青菜、青菜从2.2元、2.3元降到了2元。西红柿也从5元降到了4元。原来每斤15元的猪腿已经降到13元多了。而最畅销的8424西瓜也是去年这个时候的价格，没有变化。

整体价格稳定：部分降价或与物流恢复相关

王佳表示，世纪联华店的定价是根据总部采购的价格做出相应的指导价，一直坚持低价原则。根据最近的市场价格调整，采购价格也有所下降，部分原因是物流运输的整体恢复速度加快。

相关负责人

家乐福万里店的一位消费者告诉记者，目前生鲜食品无论是整体还是单个品类，价格都没有感觉到明显的上涨或下降，疫情前和疫情期间的价格差别并不大。

一位零售业内人士告诉记者，疫情期间物流因素对商品价格的影响主要体现在中小零售商身上。对于大型超市和零售商来说，因为长期合作，在价格上更有发言权，可以保持相对稳定。

“疫情前和疫情期间，家乐福的蔬菜、肉类、水果等生鲜产品价格一直处于稳定状态。”纪表示，由于家乐福有专门的生鲜仓库，货物已经与供应商签订了保价合同。

纪表示，为刺激消费，自5月4日该店开业以来，陆续开展了降价、促销、爆品等活动，6月1日起，上海进入全面恢复正常生产秩序阶段。考虑到大众消费的直接感受，在原有基础上进行了降价。反季节生鲜产品降价主要是因为日常促销和采购的日常波动。近期618促销期间，门店线上线下运营量较大，整体价格确实呈现小幅下降趋势。