中国奶业协会回应:相关养殖场已停止收储口粮小麦作为青贮饲料

原标题：中国奶业协会回应“割青麦作饲料”:相关奶牛场已停止储存青贮用口粮小麦。

针对近日网上流传的“割青麦做饲料”短视频，中国奶业协会(以下简称中乳协)副秘书长陈绍佐在接受媒体采访时表示，相关奶牛场已停止收储青贮用口粮小麦。

近日，网上出现的“割青麦做饲料”短视频引起了网友的关注。陈少虎表示，中国奶业协会近期已与农业农村部协调，调度奶牛养殖企业情况。黄淮海地区少数奶牛场用小麦作青贮饲料的现象，主要是由于青贮玉米存在一定的缺口，特别是去年我国北方秋汛严重。青贮玉米短缺，青贮缺口增大，只能暂时满足。

“大部分都是农场，在配套的饲草地轮作种植小麦。也有一些农场在附近收储了一些小麦，但是规模小，面积小，实际成交价没有网上的高。”陈少真说。

“目前，相关奶牛场已经停止将口粮小麦作为青贮饲料收储。针对部分养殖场青贮饲料短缺的情况，中乳协正在联系相关养殖企业和饲草料企业，加强青贮饲料供需调度，组织产销对接，满足养殖需要。”陈少真说，对于缺口较大的养殖场户，帮助他们与主产区重点饲草企业建立“点对点”供销关系，及时弥补缺口，防止草荒和供应中断。

据中国奶业协会初步调查，黄淮海地区大型奶牛场青贮饲料缺口在40万吨左右，可通过调剂解决。据了解，农业农村部已就加快转移支付做出相关部署。“目前，山东、吉林等省已经发布了青贮饲料生产企业供应信息，协会将帮助养殖企业做好对接，渡过缺乏衔接的难关。”陈少真说。

陈少真介绍，奶牛养殖使用的青贮饲料90%以上是青贮玉米，其他是黑麦草和饲用大麦。青贮小麦的饲用价值仅为青贮玉米的70%左右，亩产生物量不到青贮玉米的50%。青贮小麦只是饲草地或特殊情况下进行残茬轮作的应急措施，这种现象并不普遍。

“虽然这种紧急情况在前几年就有，而且数量较少，但社会各界都高度关注保障国家粮食安全，尤其是口粮安全。该协会已向全行业发出倡议，不使用小麦口粮作为青贮饲料。”陈少真表示，下一步将引导发展青贮玉米、黑麦草、饲用大麦等营养价值和经济效益较高的饲草料，在保证饲草供应的同时确保粮食安全，特别是引导重点地区养殖场因地制宜做好青贮收储工作，促进奶业高质量发展，让国人喝上奶更有保障。