跳出“洗、歇、睡”的传统运营模式 酒店业利用这一形势寻求复苏

在疫情防控常态化下，酒店业必然受到冲击。为了开辟新的利润增长点，不少酒店纷纷跳出“洗、歇、睡”的传统运营模式，在危机中寻找机遇、创新，走上一体化发展之路。

人们对健康生活的追求和向往，使得“酒店运动”成为行业新的增长点。老牌五星级酒店成都嘉园国际酒店成立网球运动公司，2021年酒店收入增加400多万元。也有酒店利用空地修建篮球场、游泳池，承接体育活动和比赛，吸引内部客人以外的顾客，是一种独特的方式。随着人们对健康的日益重视，体育运动给酒店业带来的红利会越来越明显。这种形式为消费者创造了更深层次的体验，建立了更强的消费者依赖性。

就近旅游、就地过节的趋势，使得酒店业积极与乡村旅游、观光农业融合。携程发布的《2021用户旅行新趋势洞察》显示，2021年第三季度，携程内酒店预订量较2019年同期增长约35%。人们更关注城市周围的郊区目的地。随着乡村振兴的稳步推进，一些地方积极引进优秀的民宿经营者，不少农村地区改造农家乐、整修田地，赶上了乡村游的快车。此类民宿、乡村酒店要注重服务精细化、景观多样化，实现标准化、规范化运营，以良好的品质赢得市场竞争。

随着新兴文化业态的发展，酒店业也打出了“主题牌”。2021年，电竞酒店相关企业年注册量达1600余家，同比增长60%。成都武侯祠附近有一家以“床”为主题的酒店，每个房间都有百年老床。峨眉山附近有专注于禅和太极的酒店。越来越多的年轻消费者选择“就近玩”“玩得新鲜”“玩得开心”，推动了主题酒店的蓬勃发展。对于相关从业者来说，要努力打造具有可持续竞争力的产品，避免短命。

“十四五”期间，我国将全面进入大众旅游时代。这是酒店业难得的黄金时期。根据马蜂窝近日发布的数据，住宿是衡量80后、90后假期质量的第一标准。住宿消费占总生活费的39%，76%的用户愿意多花点钱“好好生活”。只有抓住消费者的脉搏，不断升级业态，创新产品和服务方式，酒店行业才能真正顺势而为。