财政困难 申请清盘“许留山”将关闭在香港的甜品店

18日报道，今年5月，有消息称，陷入财务困境并申请清盘的知名甜品店“许留山”将会倒闭，其在油塘的最后一家加盟店开业至本月底，正式结束了在香港经营多年的甜品店业务。

“许留山”在20世纪60年代开始创业。创始人徐慈玉，以已故父亲“许留山”的名义，用元朗车卖凉茶和龟板，然后开了一家卖甜品糖浆的店。上世纪90年代，他推出了一系列芒果甜点，受到了市场的欢迎。巅峰时期，他在香港、mainland China、台湾省和马来西亚开设了300多家分行。然而，近年来，由于过度扩张和疫情，该品牌卷入了许多债务诉讼。5月，4名债权人向高院申请对许留山食品制造有限公司进行清算，法院向该公司发出清算令。当时“许留山”的很多分店相继倒闭，只剩下位于油塘的分店。

香港东方日报18日报道，“许留山”在2008年首次易手，其家族将其品牌出售给马来西亚投资者。7年后，它被经营“黄”的内地餐饮集团黄田国际以超过5亿元的价格收购。之后，“许留山”打算在香港上市。当时，它在全球有276家分支机构，其中208家位于大陆。