市场监管总局:乳制品生产企业应在包装上标注保质期

市场监管总局近日发布《关于鼓励企业标注乳制品食用期限的公告》号文，明确规定乳制品生产企业应当按照《食品安全法》号文的规定，在乳制品包装上标注生产日期和保质期，鼓励乳制品生产企业率先在生鲜乳、酸奶等保质期较短的乳制品上明确标注保质期届满日期，让消费者能够轻松直观地识别所购食品何时到期。

为了减轻企业负担，避免增加成本，企业可以提前在包装标签上打印文字说明，生产过程中在包装的显著位置喷印具体日期。针对不同内容的乳制品包装尺寸不同，企业可采用“保质期至XXXX XX年”“XXXX XX年之前请吃(喝)点”“保质期的生产日期和失效日期会在某处相遇”等表述，实现标注内容的易读性，使产品包装简单。