农业农村部:加快构建现代生猪养殖体系缓解“猪周期”波动

记者25日获悉，农业农村部将加快建设现代化生猪养殖体系，加强种猪、猪肉产量等核心指标监测预警，缓解生猪周期性波动，促进生猪产业稳定生产、供应和可持续发展。

据报道，由于近两年受非洲猪瘟的影响，我国生猪存栏量大幅下降，提振了国内猪肉价格。目前生猪生产已全面恢复，猪肉市场相对充裕，价格大幅下降。今年2月以来，国内市场生猪价格连续6个月下降。猪肉价格的快速下跌给消费者带来了实惠，但从长远来看，也可能打击养殖企业的积极性，影响猪肉供应和肉价更长时间的稳定。对此，国家发改委、农业农村部等部门先后出台措施，稳定市场供应，促进生猪市场平稳运行。

近年来，农业农村部积极推进生猪养殖标准化、规模化、专业化自建和订单式生产基地建设。目前，省级以上重点龙头企业自建生产基地屠宰生猪1.2亿头以上，订单生产基地屠宰生猪2.8亿头以上。

同时，农业农村部、中国银行业监督管理委员会等部门不断出台措施，调整优化生猪政策性保险，有效覆盖生猪养殖成本，增强养猪户抗风险能力。2020年，保险行业覆盖生猪4.44亿头，同比增长7.93%。

农业农村部表示，未来将继续完善信息发布制度，加强对能育母猪存栏量、猪肉产量等核心指标的监测预警，及时精准调控，缓解生猪周期性波动。进一步提高保险服务能力，鼓励保险产品创新，增强生猪养殖抗风险能力。带动中小养殖户融入现代生猪产业，加快构建现代养殖体系，不断提升从养殖到餐桌的全产业链追溯和监测水平，增强猪肉产品安全保障能力。