丰台市场监管局对涉店调查“胖兄弟”进行抽查

今天，针对媒体曝光的凯德商城大峡谷店食品安全问题，丰台区市场监管局立即采取行动，组织执法人员前往曝光门店开展执法检查。当执法人员到达现场时，商店已经自行关闭，厨房正在彻底清洁。

经执法人员现场检查发现，该店出示了有效的营业执照和食品经营许可证。店内储存的土豆、鸡爪、鱼豆腐等食品原料均在保质期内，未发现变质现象。同时，垃圾桶内未发现过期食品包装袋。执法人员查看了肉蟹、猪蹄、牛排等原料的进店票据，询问了该店的分拣和收货流程。

此外，丰台区市场监管局立即组织第三方检测公司对鸡爪、螃蟹、葱油饼、土豆等5批次食品原料进行抽查，检测结果即将公布。随后，执法人员责令其立即停业整顿，并对第三方平台采取下线处理。同时，据媒体报道，丰台区市场监管局计划下一步对他们进行约谈，正在立案调查。

丰台区市场监管局相关负责人表示，针对媒体曝光的问题，丰台区市场监管局将针对此类问题开展食品安全专项检查，对检查中发现问题的门店将严格按照食品安全监管“四最严”原则严肃查处，同时持续开展跟踪跟进，确保问题整改到位，防止此类问题发生。