极端天气提高了一些蔬菜的价格 北京鸡蛋价格处于高位

除了猪肉，蔬菜和鸡蛋也是人们关心的菜篮子品种。目前蔬菜和鸡蛋的供应和价格怎么样？

记者走访了北京各大农产品批发市场，了解到7月下旬以来，由于北方高温降雨和我国部分地区极端天气，部分蔬菜价格上涨明显。

商家还表示，这种高温高湿天气对蔬菜价格的影响即将结束，之前快速上涨的叶菜已经开始下跌。比如香菜价格从上周的8元一斤降到现在的5元一斤，后期蔬菜整体价格会下降。

记者了解到，鸡蛋价格在7月份保持高位运行，并持续稳定上涨。

记者了解到，每年夏天，鸡蛋价格都会上涨。这种增加属于季节性增加。一方面，蛋鸡在夏季有应激反应，产蛋量减少；另一方面，糕点厂的需求开始增加，相对刚性。据农业农村部监测，7月份全国鸡蛋批发价格为每公斤9.22元，环比上涨1.54%，同比上涨34.8%。