湖北省建始县市场监管局监管帮扶 双手助力地方产业发展

今年以来，湖北建始县市场监管局积极安排部署，立足本地区传统特色，以建设小作坊集中加工区为突破口，以监管帮扶为重点，促进小作坊提质增效。

米糖是建始县的传统食品。白云子堂生产加工历史悠久，制造工艺精湛，市场反馈良好。近年来，白云村几乎家家户户都加工销售米糖。但大部分米糖作坊条件差，设施落后，无法取得食品生产许可证，制约了米糖产业的发展。建始县市场监管局了解到相关情况后，安排业务骨干，主动与白云村支部两委及驻村工作队对接，采取政策宣传、现场指导、跟踪监督等方式，着力指导白云村小米糖作坊转型升级，努力打造白云村小米糖作坊集中加工区，促进米糖产业做大做强、健康高效发展。

建始县市场监管局联合常亮镇白云村分局两委及驻村工作队，组织白云村小米糖作坊40余名员工进行食品安全知识培训，对原辅材料管理、生产加工场所布局、生产设施设备清洗消毒、食品安全制度建立健全、产品包装、产品检验、产品销售等进行了详细讲解。该局相关负责人表示，虽然推进小作坊改造难度大、成本高，但市场监管部门将积极行动，主动结合湖北省市场监管局今年开展的“守底线、查隐患、保安全”活动，加强对小作坊的监管，同时结合优化营商环境的要求， 做好服务发展的“店员”，规范小作坊生产行为，提高产品质量，让顾客放心。

据介绍，白云村有21家大型米糖作坊，初步形成小作坊集中加工区。接下来，该局将以茶叶、白酒等地方特色食品为重点，进一步加大监管力度，促进小作坊提质增效，推动特色产业高效发展。