北京汤圆元宵节食品安全总体良好

抽检样品72批次，合格率100%

北京汤圆元宵节食品安全总体良好。

近日，我从北京市市场监管局了解到，元宵节临近之际，该局对北京市生产销售的季节性食品(汤圆元宵)进行了食品安全监督抽查。经检验，72批次样品全部合格，合格率100%。结果显示，北京生产销售的当季食品(汤圆元宵节)食品安全总体良好，消费者可以放心购买。

据悉，本次抽检针对北京市生产企业、商场超市、批发零售市场、餐饮单位、小食杂店、网络平台等环节(领域)生产销售的当季食品(汤圆)，共抽检当季食品(汤圆)样品72批次，涉及生产企业32家。所有样品均按照《食品安全国家标准 速冻面米制品》 (GB 19295)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 (GB 2762)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 (GB 2760)等相关标准和规定进行过氧化值、铅、糖精钠等检测项目的检测。经检验，72批次样品全部合格，合格率100%。

同时，北京市市场监管局向消费者发布了“元宵节”元宵节(汤圆)消费提示：

购买前仔细检查。购买元宵(汤圆)时，要仔细检查产品包装是否完整，外观和质地是否均匀。避免购买解冻、软化、变形和卡住的产品。标签上应清楚地印上食品名称、配料清单、净含量和规格、生产者和/或经销商名称的地址和联系方式、生产日期和保质期、储存条件、食品生产许可证号、产品标准代码等。根据消费者需求，还应查看配料表和营养成分表，选择合适的产品。

购买后妥善存放。在市场上销售的元宵(汤圆)中，速冻食品占有很大的市场。速冻食品一般要求在-18保存。消费者在选择的时候，应该选择有着良好冻藏设备的尚超购买产品。购买的元宵(汤圆)要按照包装上标明的储存条件储存，不要吃变质的食物。

吃健康的饺子(汤圆)。目前市场上卖的元宵(汤圆)多是带馅的产品，近年来出现了肉馅的品类。为了保证健康，烹饪后要保证食用。由于元宵(汤圆)馅料中糖和油的含量较高，食用后容易被消化，不利于控制血糖。因此，老年人、儿童、消化不良、胃动力不足的人群以及糖尿病、高血压、高血脂人群应合理控制其食用量。

合理采购，避免浪费。树立勤俭节约、爱吃节约的良好风尚，节日期间合理采购、储存元宵(汤圆)，践行“光盘行动”，避免浪费。