有行业标准规范牙膏、口腔清洁护理市场溶菌酶抗菌活性测定

 而牙膏和口腔清洁护理液中溶菌酶的抗菌活性测定标准多年来一直是行业空白。近日，记者从江阴市科技局获悉，由江苏雪宝日化有限公司起草的国家行业标准GB/T5601-2021 《口腔清洁护理用品—牙膏和口腔清洁护理液中溶菌酶抗菌活性的测定》近日已在行业内正式实施，填补了国内溶菌酶在口腔护理领域深度应用的空白。

牙膏和口腔清洁护理产品是常见的日用品之一。随着我国经济的不断发展和人民生活水平的日益提高，越来越多的消费者已经从注重清洁牙齿、实用廉价转变为保护牙龈、深层清洁、清新口气。这一变化促进了口腔清洁护理产品制造企业的转型升级。

在此背景下，相关企业通过建立技术研发中心、引进创新人才、开展产学研合作等方式，加快创新产品开发，以满足新的市场需求。

但多年来，由于行业进入门槛低、缺乏相关生产标准、监管不到位等因素，一些没有发展能力的企业一直在打“除火”、“除口臭”、“杀病毒”、“消炎”等概念牌，不仅严重扰乱了市场，还对人体健康造成了危害。

近年来，针对口腔护理用品行业转型发展和市场存在的问题，一方面，国家相关部门出台了一系列加强市场监管、严厉打击违法违规行为的规定；另一方面，组织行业重点企业加快技术创新，制定相关行业标准，进一步规范市场和市场经营行为，切实保障消费者利益健康安全。

自2019年1月起，由国家质检中心、检验检测机构、重点企业等相关专家组成的标准起草工作组，对国内外溶菌酶抗菌活性的测定方法进行了广泛研究，收集检索了国内外溶菌酶抗菌活性的分析检测技术数据，并进行了大量的研究分析、数据验证和方法确认。在此基础上，编制通过了《口腔清洁护理用品—牙膏中溶菌酶抗菌活性的测定》标准，并正式颁布实施。

充分发挥重点企业的作用，是制定标准的重要保障。学宝日化股份有限公司作为本标准的主要起草单位，于2010年成立了江苏省高纯度生物分解蛋白酶制备及应用工程技术研究中心。在国家火炬计划和江苏省相关科技项目的支持下，率先开展了生物酶在行业中的应用研究，为牙膏、口腔清洁护理液中溶菌酶抗菌活性测定标准的制定提供了重要的基础理论和关键技术依据，并结合整体生产对行业标准的制定提出了独到的见解，推动了标准的制定和实施。

记者了解到，本标准科学全面地描述了牙膏和口腔清洁护理液中溶菌酶抗菌活性的术语和定义、方法要点、试剂和标准物质、仪器设备、测定步骤和结果表达，适用于牙膏和口腔清洁护理液中溶菌酶抗菌活性的测定。

值得一提的是，《标准》的方法已经过广州市质量监督检验研究院、浙江方圆检验集团有限公司等三家权威机构的验证。

据相关专家介绍，牙膏由摩擦剂、保湿剂、表面活性剂、粘合剂、香料、甜味剂等特殊成分组成。根据该标准，可以利用对特定水解敏感的细菌细胞壁上溶菌酶的特性。

业内人士认为，该标准的实施标志着我国口腔护理用品行业正在全面走向标准化生产，将有效引导企业技术创新和提高产品质量，促进行业绿色、规范、可持续发展。