星巴克被指控使用“过期成分”关闭相关店铺

日前，有媒体报道，无锡两家星巴克门店的食材过期后继续使用，不少畅销饮品被出售。主管和店员通过“以身作则”篡改保质期，部分食材被人为“延长”一周；承诺“开业后不过夜”第二天偷偷上架的糕点。

据悉，无锡市、区两级市场监管部门已对涉案星巴克门店进行重点检查，初步查实相关企业存在食品原料、超内控期使用原料等变更内控期标签的行为，并责成2家涉案门店停业整顿。中国星巴克昨晚在官方微博表示，经调查，确认12月13日媒体报道的无锡两家门店员工确实存在经营违规行为。

对此，中国食品行业分析师朱对《广州日报》全媒体记者表示，篡改日期标签等行为可以视为逃避监管的手段，在总部监管不力的情况下，这种现象很容易发生。