江苏食品抽检数据质量稳步提升

江苏省是食品生产和消费大省，全省食品抽检量较大，全年达到6.2批次/千人；食品安全检验机构众多，有138家食品安全检验机构承担省、市、县三级食品安全抽检任务。今年以来，江苏省市场监管局高度重视数据质量工作，逐月对食品抽检数据进行抽查，10月至11月，在全国率先开展食品抽检数据质量提升专项行动。

专项整治行动中，江苏省、市、县市场监管部门和食品安全检验机构坚持“严”，严查标准，严查数据问题，严查原因，严格落实整改。通过组织数据质量专题培训、组织自检、部门抽查、约谈整改、区域交叉检查，从食品分类、信息上报、基础表制作、判定标准等方面深入分析数据质量问题。

标准，强训练。省局组织开展食品抽检数据质量在线培训，紧密结合江苏实际，明确数据质量标准，分析常见问题，提出解决方案。据统计，全省各级市场监管部门共培训食品抽检监督员1000余名，检验机构食品抽检检查员700余名。泰州局还与市人力资源和社会保障局、市总工会合作，在强化培训的基础上，开展食品检验技能竞赛。

组织检查，提出问题。落实食品安全检验机构数据质量主体责任，组织全省138家检验机构开展食品抽样数据质量自检，全面单独检查今年上传至国家食品安全抽样信息系统的食品抽样数据准确性，累计自检数据40余万条。各检验机构认真落实要求，按照标准积极报告自检中的问题。同时加大整改力度，对发现的问题原因进行深入分析，逐一制定整改措施。检查机构自检整改率达到100%。

部门，检查并实施。今年以来，省局组织对全省食品抽检数据进行抽查，每月抽查率均在10%以上。在每月对数据质量进行抽查的基础上，省局还抽调市局、县局市场监管部门对部门抽调的食品抽查数据进行质量抽查，抽查比例不低于20%。全省开展抽查9万余次，抽查结果及时通报相关食品安全检验机构。针对总局通报的江苏省各县区8家食品安全检验机构数据质量问题，江苏省局迅速严肃处理8家机构，暂停2项委托食品抽检任务(其中1项被当地市场监管局查处)，责令6项整改，并将8家机构的检查处理情况通报全省。

选择，互相学习。在前期食品抽检数据自查抽查的基础上，江苏省局组织全省13个市级局开展苏南、苏中、苏北食品抽检数据质量评价活动。交叉检查活动通过线上和线下相结合的方式进行。省局统一抽取各社区市县两级食品安全抽检数据。通过线上数据传输的方式，集中时间，线下由不同的市局进行数据交叉核对。主要从样品信息、食品分类、检验项目、检验方法等方面进行阐述。

推进整改，建立机制。食品安全检验机构的严格管理是保证食品抽样检验高质量发展的基石。江苏省先后制定了《食品安全检验机构评估管理办法》等一系列法规。本次活动在数据质量的基础上，对江苏省食品检验机构相关规章制度进行了综合评价，并进一步修订完善。针对专项推进行动中发现的数据质量问题，江苏省局督促检查验收机构整改落实。全省食品安全检验机构建立了自查自纠、整改落实、数据质量质量提升等工作机制。监管部门建立了抽查通报、监督整改、数据质量审查验收等工作机制。全省初步建立了统一、系统、长效的食品安全检验机构管理机制，为保障数据质量奠定了坚实基础。