您的位置:首页 > 市场 >

南京市浦口区构建人民满意的食品安全快速检测体系

2021-12-01 11:45:00 来源:中国质量报

盯紧小检室里的“菜篮子”。

南京市浦口区构建群众满意的食品安全快检体系

10月,素有江北明珠之称的江苏省南京市浦口区,进入——收获季。侯炜的蟹膏肥得发黄,永宁的水稻用镰刀收割,解放桥的冬桃等着摘。如何把特色农产品更安全地送到南京市民的餐桌上?今年以来,浦口区围绕“快”“准”智能检测的目标定位,不断更新检测项目,完善检测标准,创新检测手段,保障人民群众“舌尖上的安全”。

检查隐患“分秒必争”

快速检查有多快?10月的一天,早上7点半,浦口区香山路的南京市场已经热闹起来。快检室的工作人员冯周从摊位上拿了刚采样的蔬菜,一头扎进了实验室。20分钟后,快检室外大屏幕显示检测结果——均合格。“如果问题食品被提前锁定,执法机构可以提前介入,消费者可以提前安心。”

快检室是基层筛查食品安全风险源头的“主战场”。当前,食品安全领域面临新的风险和挑战,这对基层检测体系和检测能力提出了更高的要求。南京浦口区依托自主研发;d实力——快速检测系统运营商南京质检院,聚焦社会热点和公众关注点,快速落地一批“黑科技”设备和产品,通过技术升级和流程优化,推动快速检测速度和质量提升。一批创新成果落地浦口20个快速检验室,不仅拓展了新技术的应用场景,也有效提升了基层快速检验室的检验效率和整体能力。

快餐检验,快是内涵,必须是根本。浦口区进一步推进标准化建设,从人员培训、检测标准、检测项目、检测方法等维度入手,严格执行国家相关规定,降低快速检测结果出错率,实现监管水平新跨越。

监督执法“寸土必守”

快速检测的功能是定性筛查和风险预警,但不能直接作为执法依据。构建长效监管闭环,既要发挥快检覆盖面广、灵活性强的“前哨”作用,又要放大法检权威的比较优势,以“快检哨、报法检”的运行机制有效震慑违法活动。

今年7月初,乔林街快检室在前期抽样检测中检测出当地一家超市销售的韭菜腐败呈阳性,并将信息传输至智能监管云平台。法定检验机构迅速跟进处理了该批韭菜,结果腐败物含量超标。最终,执法队没收了商家的违法所得,并处以2000元的罚款。

一颗小韭菜是浦口区依托“快检、法检”多效联动机制释放倍增效应的生动案例。去年在监督抽检中,法定检验机构发现多批次韭菜腐败物含量超标,存在诸多潜在风险。由于腐霉利未列入快检清单,浦口市场监管局首先要求南京质检院在快检系统中增加腐霉利检测项目。一个多月后,按照最高检测线标准研制的高灵敏试剂在基层快检室投入使用,有效堵塞了监管漏洞。

浦口市市场监管局食品处处长郑光表示,通过建立缝衣机制

侯炜蟹是兴店街的标志性农产品,已形成物联网养殖基地。从蟹苗下塘开始,相关部门会定期上门检查水质变化,了解用药情况。在进入南京市场之前,街道快检室会对螃蟹再做一次“深入体检”,确保一只“问题蟹”不会爬上台面。

浦口是南京市第一个启动食品安全智能检测系统建设的区域,也是全国唯一一个在街道布设快检室的区域。下沉动力的背后是浦口农业比重高、农村人口多的区域现实。基层快检如何赋能乡村振兴?浦口区市场监管局梳理特色农产品名录,制定年度快检计划,为“普氏普威”擦亮“安全名片”。

食品安全与每个家庭息息相关。浦口区市场监管局局长温璜表示,将继续聚焦人民群众的期待和发展需求,用更多元化的项目、更智慧的技术、更健全的体系,推动快速检测向更深层次迈进,守住食品安全底线,掀起服务大局的使命。

栏目导读

“青春向党 讴歌辉煌”中国一冶版画家走进天津公司东丽湖管廊项目

  5月26日,中国一冶版画家们走进天津公司东丽湖管廊项目部。中国一冶版画研究院作为我国唯一以企业为依托,坚持以版画表现企业的真实情

2021-05-27 21:35

穿越宋代,在四般闲事中品味宋人的精致生活

有人说,宋朝的美学曾领先世界一千年。此言不虚,宋人对于美,有着自己独特的见解,如一叶扁舟,往青草更青处漫溯,又似一路孤行,往悬崖孤

2021-05-29 16:26

京东618汽车品类预售亮眼 自营轮胎下单金额同比增长8倍以上

自5月24日京东618预售开启以来,飙涨的成绩,见证了亿万消费者对品质生活的追求。其中,京东汽车的表现尤为亮眼,数据显示,轮胎和机油在京

2021-05-29 16:27

长寿花关联公司注册资本由1.27亿美元增加至8.58亿美元

5月29日上午,财经网产经由天眼查获悉,食用油品牌长寿花的关联公司山东三星玉米产业科技有限公司注册资本变更,由1 27亿美元增加至8 5769

2021-05-29 16:28

生产销售的洋饼干抽检不合格 浙江温岭一家糕点加工厂被罚款5200元

  近日,浙江省温岭市市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告(2021年第16号)。  台州市温岭市市场监督管理局关于不合格

2021-06-01 10:34