四川省甘孜州市场监管局组织召开旅游餐饮服务地方标准评审会议

近日，四川省甘孜州市场监管局主持召开四川省(甘孜州)地方标准评审会议。评审专家组认真听取了《四川省(甘孜州)《旅游餐饮服务通用要求》地方标准编制情况汇报》，对标准文本和编制说明稿进行了逐字评审。专家组讨论后一致认为地方标准通过了审查，建议标准编制组根据专家意见尽快修订报批。

近年来，甘孜州因地制宜大力发展旅游业，走绿色发展道路，旅游餐饮业发展迅速。甘孜州市场监管局充分认识到提升旅游餐饮服务质量和水平的重要性和紧迫性。以组织制定四川省(甘孜州)《旅游餐饮服务通用要求》地方标准为抓手，以旅游餐饮服务标准化建设为主要抓手，着力规范和完善旅游餐饮服务业。

本次评审通过的四川省(甘孜州)《旅游餐饮服务通用要求》地方标准规定了旅游餐饮服务的术语和定义、经营单位、服务人员的基本要求、服务环境、点餐服务、用餐服务、菜单制作、菜品主要成分净含量参考值、经营场所及设施、服务监督与改进等。003010四川省(甘孜州)地方标准的实施，对于规范该州旅游餐饮服务行为，提高该州旅游城市餐饮整体服务水平和综合竞争力，进一步提升该州旅游服务形象具有重要意义。