湖南培育新消费城市长沙夜经济激发新活力

在很多人眼里，长沙才是真正的夜间长沙。南门的麻辣小龙虾，坡子街的臭豆腐和甜油，随处可见的麻辣烫和油炸小吃摊，解放西路的宴席，梅溪湖的音乐喷泉，都构成了长沙的夜生活图景。

“网红”店逐步复苏

人间烟火呵护普通人的心。随着疫情消退和学生回城等利好因素叠加，以火宫、文和友、天宝兄弟为代表的长沙“线上名人”休闲餐厅强势复苏。

最近风靡重庆成都的“南火锅”，让长沙五一广场的商圈大吃一惊。在这个百家争鸣的美食圈，一个新的火锅排队王诞生了。食客在南火锅外打卡合影，很热闹。

记者跟随游客走进店内，看到了古老的吊灯、铁栏杆、木窗框，以及具有时代特色的标语。水泥墙上肆意的小广告上散落着烟花，仿佛置身于重庆的居民楼下，听着忙碌人群中熟悉的嬉笑怒骂。还没到下午6点，一家400平米的店已经坐满了人，很难找到一家，几对情侣正站在店外静静地等着一桌。

专门从外地开车3个小时，带女朋友来长沙吃南火锅的刘先生告诉记者，今年五一和女朋友一起去重庆旅游，去南火锅万寿店打卡。他觉得味道很正宗，很正宗，很过瘾。前两天从网上得知南火锅要来长沙，今天特意带女朋友来打卡。

据了解，南火锅是地道的老重庆风味火锅品牌。目前已在华北、华东、广东设立分公司。南火锅负责人李震告诉记者，他们以火锅食材为门店品牌的核心环节，不仅开办了“火锅食材超市”，还联系扶贫产品消费，对接当地农村农副产品，以农民种植的蔬菜和养鸭养鹅为食材来源，从田间地头到餐桌展示原生态，让顾客吃到安全的火锅食材。

政府赋能升级新型消费

智能餐厅、无人超市、掌上旅游、在线教育.湖南人的消费“清单”日新月异，正在从满足基本生活向居住、教育娱乐、医疗、交通通讯等丰富和拓展。

根据湖南省发改委近日发布的《湖南省“十四五”扩内需促消费畅通国内大循环规划》(以下简称方案)，预计到2025年，社会消费品零售总额增速将与经济社会发展同步，最终消费支出对地区生产总值的贡献率将达到60%，养老、家政、托幼、文化旅游、体育健康等领域的消费潜力将进一步释放。

围绕促进消费，规划提出五项主要任务。一是提高产品供给质量，促进消费质量。提升传统产业，大力培育新兴产业，扩大优质产品供给。二是弥补城乡消费短板，释放消费潜力。促进城乡协调发展，提高居民收入水平，不断扩大有效投资。三是发展现代商业流通，理顺消费链条。夯实商业物流基础，完善商业网络布局，推进数字技术应用。四是畅通国内大循环，改善消费环境。构建高标准市场体系，积极融入国内大循环，拓展全面开放新空间。五是满足美好生活需要，促进消费升级。推动实物消费持续升级，推动服务消费快速发展，打造消费新模式。

该计划提出，鼓励实体企业通过直播电商和社交营销，开启“云街”新模式；推广农产品服务模式。

2019年，长沙市政府提出发展夜间经济的目标任务。到2022年，全市将建成10个市级、30个区(县、市)级夜间经济示范街区和200家夜间经济示范门店，打造全国知名度的夜间消费名片50张、全省知名度的夜间消费名片100张。夜间零售总额占社会消费品零售总额的比重将达到20%以上，社会消费品零售总额将增加600亿元以上，创造就业岗位10万个以上。

随后，长沙市天心区黄兴广场成立了湖南省首家“夜间经济服务中心”。从晚上8点到第二天凌晨2点，值班人员为市民和游客提供免费WIFI、饮用水和手机充电器。同时，天心区还与文和友、现代中国茶店等线上名人品牌建立线上名人品牌联盟，通过建立区、街、社区三级夜间消费协调机制，共同促进消费，营造安全有序的夜间消费环境。

良好的产业链也为夜间经济发展提供了广阔的舞台。在长沙武夷商圈，20多条商业街、2万多个商业网点，以及文和友、现代中国茶叶店、沫沫点心局等一大批线上名人品牌，构成了完整的吃喝玩乐产业链，吸引了大量游客。

2020年，国内首个大型夜间经济主题推广活动“夜星城”消费节在长沙落地。据统计，历时3个月的首届“夜星城”消费节期间，参与商家总业务量达279.7亿元，同比增长20.45%，累计客运量增长超过1666.81万人次。

3月，国务院发展研究中心通报了2020年1月1日实施的《优化营商环境条例》实施情况评估结果。长沙“以主动服务推动夜间经济发展”的丰富经验，使其成为华中地区唯一入选“全国经验”榜单的城市。