云南组织月饼生产经营企业“大体检”

中国质量报(云轩)中秋将至。为进一步督促月饼生产经营企业落实食品安全主体责任，让消费者吃到安全放心的月饼，云南省市场监管局近日组织检查组深入昆明市月饼生产经营企业开展节前监督检查。

检查组深入云南盘香集工贸有限公司、昆明冠生园食品有限公司、家乐福昆明方云店等月饼生产经营企业，对原辅材料管控、食品安全知识培训、质量追溯、产品标准执行、出厂检验、不合格品召回管理、食品贮存和疫情防控等方面进行了全方位监督检查。从检查结果来看，目前昆明月饼生产经营企业能够更好地遵守《食品安全法》等法律法规，生产经营总体规范有序。

检查组对云南省月饼生产经营监管工作提出要求：一是云南省月饼生产经营企业要牢牢把握食品安全主体责任意识，以最严格的标准把握月饼质量安全，全力维护云南省月饼品牌形象。二是各级市场监管部门要按照“四个最严”要求，进一步加大监督检查和监督抽检力度，严肃查处违法违规行为。三是充分发挥信用监管和联合惩戒的威慑力，及时将符合要求的企业列入严重违法失信企业名单，做到“一地违法、处处受限”。