“双统筹”开展秋季学校食品安全专项检查

又到了开学季。为做好学校(含幼儿园，下同)新冠肺炎疫情防控和秋季学校食品安全工作，有效防范食品安全事件发生，近日，四川省乐山市食品安全办发布通知，并组织乐山市市场监管局、市教育局、市卫生健康委等部门联合开展2021年秋季全市食品安全专项检查。

据了解，本次专项检查范围包括各级学校食堂、校园食品商店、学生集体用餐配送单位和学校周边食品经营者，重点检查学校食堂落实新冠肺炎疫情防控相关要求、落实校园食品安全制度、食堂食品安全管理、落实散装食品(米、面、油、蛋、奶、肉等)进货查验制度等情况。)和原料，并实施食物浪费预防。同时，检查校园周边50米范围内是否有食品摊贩经营，食品店是否全许可经营，是否存在过期经营、霉变、“三不”产品等违法行为，学校周边是否有酒类经销店。

本次专项检查是学校自查和随机抽查相结合。学校将于9月5日前完成食品安全自查，各区县相关部门将于9月30日前完成全覆盖检查。乐山市市场监管局将联合不少于20所学校，校园及周边地区不少于40家食品店，开展“双随机一公开”食品安全抽查。重点关注近3年食品安全事件或疑似事件，2021年春季学校食品安全专项检查发现潜在风险较多的学校和学生集体用餐配送单位，以及2021年春季检查零例或少例的地区。