广州安乐“把关”大米监管品牌动作再把关湿米粉

近日，记者从广东省广州市市场监管局获悉，该局组织开展的安乐“查”米品牌监管行动第二阶段的主题是查湿米粉的安全隐患。

今年以来，广州市市场监管部门连续开展月度“湿粉统一检查”。截至8月，全国共有湿粉生产企业(小作坊)、农贸市场、食品经营企业等34766家。共检查、责令整改49次，立案查处5起，罚款17.4万元，取缔无证经营2家。

广州市花都区市场监管局近日对辖区餐馆、小餐馆销售的湿米粉采购、储存、加工、生产情况进行突击检查。执法人员检查了相关餐饮服务单位是否严格执行进货查验和索证索票制度等。

湿米粉，如陈年米粉、米粉等，在加工或储存过程中容易被椰毒假单胞菌污染，引起中毒。花都区市场监管局执法人员表示，突击检查中，两家餐饮服务单位未严格执行索证索票制度，要求其按照相关规定进行整改。