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四川省乐山市金口河区坚持“三全”监管 抓好冷链疫情防控

2021-08-31 15:11:00 来源:中国质量报

近日,四川省乐山市金口河区冷链物流专班坚持“三个全面”监管,做好冷链物流疫情防控工作。

摸得透,底子清,形势明朗。在全覆盖检查的基础上,金口河区冷链物流专班对加工、经营、储存进口冷冻生鲜食品的经营户、农贸市场、超市、大型餐饮企业等的冷冻商品摊位进行了调查、统计、登记、记录。这样才能保证一个明确的基础和明确的形势。经过摸排,全区共有冷链食品经营户90户,各类冷库15个,其中冷链食品销售单位冷库7个,敦促全部完成四川冷链平台注册。

全链条,账目统一可追溯。金口河区冷链物流班设立冷链食品运输检查卡点,对进入辖区的冷链运输车辆进行消毒验证;建立集中监管仓,做好进口冷链食品相关疫情防控工作;建立冷链食品进出口台账,做到辖区内所有冷链食品均可追溯。

全程监管、严格执行、严密防控。金口河区冷链物流专班培训所有可能涉及进口冷链食品经营的商户;组织直接接触冷链物流的员工进行核酸检测和疫苗接种;检查7家经营冷链食品的冷冻仓库;重点检查冷链食品销售单位、超市、红烧肉作坊等食品生产单位,严格排查进口冷链食品的检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯信息和出仓证明,坚决杜绝来源不明的产品流入、无检验检疫证明或检疫不合格的产品流入市场。

截至目前,金口河区共检查冷链食品经营户408户,立案3起,下达处罚决定书8份;与区疾控中心合作共检测冷链食品销售单位290家,抽取样本870份,检测冷链从业人员213人,均为阴性。

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