浙江发布食品安全监督抽检半年度报告

根据浙江省市场监管局近日发布的《食品安全监督抽检“半年报”》，2021年上半年，浙江省市县三级市场监管部门综合考虑膳食结构、人口等因素，对浙江省11个市的食品安全状况进行了科学评价。据悉，浙江省累计完成食品安全评价抽检3270批次，实施食品安全监督抽检任务68577批次，总体合格率96.99%。其中，婴幼儿配方食品合格率100%，校园食品合格率97.67%，网络食品合格率97.45%，米面油、肉蛋奶、农产品等散装食品合格率97.21%。总体而言，浙江省食品安全发展稳定、积极。

据了解，上半年发现的2061批次不合格产品中，主要存在微生物污染、农药残留超标、兽药残留超标、质量指标不达标、超范围，以及食品添加剂、重金属污染物、生物毒素超标使用等问题。

对此，浙江省市场监管局特别提醒需要注意的风险点：部分食用农产品存在农兽药残留超标的风险；散装腊肉、香肠和炒货(花生、瓜子等。)有过氧化值、酸值等质量指标超标的风险；腌菜、米粉制品等。有食品添加剂超标的风险；蛋糕中存在微生物污染的风险；存在酒精含量不合格、酒精中甜蜜素超标等风险。

针对抽检发现的不合格食品，浙江市场监管部门第一时间下架控制风险，封存相关食品6.4万公斤，罚款1656万元。下一步，浙江省市场监管局将继续脚踏实地推进改革，切实提高食品抽样检验质量，狠抓各项工作，争创充分展示食品抽样检验高质量发展的“重要窗口”。