问题火锅和奶茶被曝光市监局:检查所有同品牌门店

8月23日电 针对近期曝光的“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”茶叶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪茶”茶叶店和“大润发”超市等问题，市场监管总局23日公布了查处情况，要求对所有同品牌门店进行全面排查，加强总部管理，严惩涉案人员

市场监管总局协调各地市场监管部门依法开展核查处置，严格及时查处违法违规行为，举一反三全面排查，坚决消除食品安全隐患，要求食品生产经营者进一步落实食品安全主体责任，规范生产经营行为，保障群众食品安全。

第一，不仅要查涉及的门店，还要注意全面排查所有同品牌的门店。第二，不仅仅关注个别门店，还要加强总部的管理。对“点”上的个别门店问题进行检查，责令整改，对企业总部、区域分支机构进行约谈，督促其全面加强自查自纠，实现食品安全风险管控“面上”。第三，不仅严惩涉案门店，还要注意惩人。根据违法违规行为，吊销涉案店铺许可证，并处以罚款，对店长及负责人处以重罚。第四，既要处罚涉案企业，也要注意追查同行业的上下游及相关企业。严惩制假者，以及明知假货而销售假货，故意使用假货，协助运输者为非法生产经营提供便利的人。

下一步，市场监管部门将继续充分利用监督检查、抽样监测、媒体监督、投诉举报等方式发现食品安全隐患，综合运用信用联合惩戒等手段，对违法者和上下游相关生产经营者实施最严格监管。同时，查处曝光一批食品安全典型案例，持续净化食品安全环境，强化食品安全社会共治。