在冬奥会和残奥会期间实现食品安全“零问题”

4月27日电 在市场监管总局今日举行的第一季度例行新闻发布会上，市场监管总局食品管理司司长陈艳介绍，北京冬奥会和冬残奥会期间，市场监管总局会同有关单位保障了686万人次的用餐安全，实现了食品安全“零问题”、食源性兴奋剂“零风险”、食品供应“零投诉”。

北京冬奥会、残奥会期间，市场监管部门全力保障食品、特种设备、烟花爆竹产品、火炬及相关产品质量安全，充分发挥计量、标准等技术支撑和基础保障功能。有效保障了北京、河北522个奥运相关场所5975台特种设备的安全稳定运行，确保了全国特种设备不发生重大事故和事件。

在确保烟花产品质量安全工作中，市场监管总局组织开展了冬奥会烟花产品质量国家监督抽查，共抽查烟花产品283批次，确保了北京冬奥会、冬残奥会开闭幕式4场烟花汇演的安全精彩呈现，成功燃放烟花、小礼花、高空特效等烟花产品15607枚。

市场监管部门还开展了火炬及相关产品的检查工作，确保了1800余支火炬、火种灯、火种架的质量安全“万无一失”，确保了北京2022年冬奥会火种在北京顺利采集点燃，火炬传递活动顺利进行。