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天水麦积区的“春味”野菜是合适的食物

2022-03-24 11:47:00 来源:中国甘肃网-兰州晚报

春天的美,不仅在于盛开的植物和花朵所带来的“春天”的视觉享受,更在于“春天的味道”所带来的惊人的味蕾。如今是天水麦积区野菜最新鲜的季节,天然绿色营养的野菜一上市就受到很多市民的青睐。

3月22日,记者在麦积区顾芳街东端看到,为方便起见,特色野菜临时交易点人来人往,各种新鲜美味的野菜整齐地摆放在几个摊位上,荠菜、苦苣菜、紫花苜蓿、蒲公英、小曲等鲜嫩的野菜吸引了不少市民前来购买。

野菜摊的老板高淑香告诉记者:“野菜刚上市,特别新鲜。蒲公英、荠菜、紫花苜蓿、软地都很受欢迎。买回家后可以吃凉拌,做包子等。大家都很喜欢。”

据了解,大多数市民购买野菜不仅是为了春天的味道,还因为新鲜的野菜营养丰富。正在购买野菜的王女士告诉记者:“我买了一些软地菜。这种野菜天然无污染,含有丰富的营养。我准备买点回家给孩子做包子。”

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