成都中医药大学推出“中医元素月饼”

9月2日电 记者2日从成都中医药大学了解到，中秋佳节将至，成都中医药大学特别推出了含有中药《黄帝内经》元素的月饼，为师生送上节日祝福。

据了解，此次推出的月饼包括桃山月饼和广式月饼。桃山月饼口感爽滑细腻，改变了用小麦粉制作月饼皮的传统。该品类以《黄帝内经》中“五色五味，五行入五脏”的中医理论为基础，五味调和，五味焙煎。金入肺为白，奶味似椒盐；柴是青(绿)入肝、绿茶、椰丝和五味月饼；水性是黑入肾，紫芋头海盐芝士味；火红入心：樱花金沙奶黄味；土黄色入脾：桌面香茉莉味。每一个月饼上都刻着成都中医药大学的校训，上面写着“德才兼备”或“思前想后做好”。

在传统广式月饼方面，成都中医药大学继续推出莲子黄、豆瓣酱黄、五香牛肉、元气紫薯、经典五仁、椒盐五仁等六种口味。月饼中间刻有校徽，边框是学校的中文名和英文名。

今年成都中医药大学的月饼礼盒呼应了中医“五色五味”的理念，印有天坛、祥云、香龙、满月、玉兔、汉服等元素。体现了中国传统文化和浓郁的节日气氛。