肉价涨了！商务部：上周猪肉批发价格上涨1.2%

中新经纬客户端8月11日电 商务部11日公布监测数据显示，上周(8月3日至9日)全国食用农产品(000061,股吧)市场价格比前一周上涨0.5%，涨幅比前一周回落0.3个百分点；生产资料市场价格比前一周上涨0.1%。

食用农产品市场方面，肉类价格小幅上涨，其中猪肉批发价格每公斤48.75元，上涨1.2%，牛肉、羊肉批发价格分别上涨0.2%和0.1%。

资料图 中新经纬 摄

粮油价格稳中略涨，其中面粉价格与前一周持平，豆油、花生油、菜籽油、大米价格比前一周(下同)分别上涨0.5%、0.3%、0.2%和0.2%。

30种蔬菜平均批发价格每公斤4.41元，下降0.2%，其中西红柿、冬瓜、芹菜批发价格分别下降5.6%、4.9%和4%。6种水果平均批发价格下降0.3%，其中葡萄、香蕉、苹果批发价格分别下降1.7%、0.2%和0.1%。

水产品价格小幅回落，其中鲢鱼、鲫鱼、草鱼批发价格分别下降1.9%、0.5%和0.4%。禽产品价格小幅波动，其中鸡蛋批发价格上涨4.9%，白条鸡批发价下降0.2%。

8月10日，国家统计局公布数据显示，7月份，全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.7%。其中，食品价格上涨13.2%，涨幅扩大2.1个百分点，影响CPI上涨约2.68个百分点。

食品中，猪肉价格同比上涨85.7%，涨幅比上月扩大4.1个百分点；鲜菜价格上涨7.9%，涨幅扩大3.7个百分点；水产品价格上涨4.7%，涨幅回落0.1个百分点；鸡蛋价格下降16.6%，降幅扩大0.8个百分点；鲜果价格下降27.7%，降幅收窄1.3个百分点。

另据农业农村部监测，截至8月10日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.55元，比上周五上涨0.2%，为连续第3个工作日上涨。

国海证券指出，受非洲猪瘟影响，猪价一直高企。但自2019年10月开始，能繁母猪存栏开始增加，从能繁母猪到育肥猪出栏，预计10个月左右时间。故预计2020年9月份开始，生猪出栏会慢慢增加，猪价会慢慢下跌，利好屠宰肉制品板块。(中新经纬APP)