张勇谈海底捞店铺扩张 为让员工买上房

中新经纬客户端9月14日电 历时五年，高瓴创始人张磊首部著作《价值》问世。9月14日晚，海底捞董事长张勇在请回答2020：张磊和他的朋友们聊《价值》直播中透露， 为了让员工买房只好不停开店。

海底捞董事长张勇。来源：主办方供图

张勇在谈及创业初衷时坦言，“就是对美好生活的向往，我就想结婚的时候有一套自己的房子，所以就整了一个四张桌子的火锅店。”

张勇说：“那个时候不知道什么叫创业，就知道当个个体户挣点钱，真正没想到做生意这么赚钱。当时上班几十、一百块钱一个月就觉得很开心了，结果后来才发现你摆个麻辣烫，一晚上可以赚两百，这种差别实在是太大了，房子很快就买上了。”

张勇称，自己陷入了一个怪圈，自己买上房子了，但是身边的大堂经理或者厨师长，他们还买不上。赚的钱都被自己拿去买房子了，这让自己很内疚，所以没办法，为了让他们能够买上房子，得再开一家店，让他们去当店长，因为这样他们就分配得多了。

张勇坦言，但没想到这一下就走进死胡同了，因为永远都有人买不起房，一个店只有一个店长买得上房子，所以没办法，就只有不停地开，不停地开。(中新经纬APP)