不要小看这个“碘” 它对人体非常重要

长期缺碘可引起碘缺乏病。长沙在外环境上属于缺碘地区，人体内储存的碘最多可维持3个月。我该怎么办？近日，长沙疾控中心专家提醒，预防碘缺乏病最简单、安全、有效的方法是食用碘盐。

长沙疾控中心专家表示，碘是维持甲状腺功能和人体健康的重要微量元素。长期碘摄入不足可引起碘缺乏病，包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病等危害机体生长发育，特别是神经系统和大脑发育的疾病。

其中，胎儿期和婴儿期(0-3岁)是儿童大脑发育的关键时期。如果儿童在胎儿期和婴儿期缺碘，会影响大脑的正常发育，严重的会引起克汀病、耳聋、智力障碍等。孕妇缺碘会导致胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘，会出现胎儿流产、早产、死胎和先天畸形。孕妇和哺乳期妇女比一般人群需要更多的碘，需要及时补充适量的碘。成年人碘缺乏可能导致甲状腺功能减退、疲劳、注意力不集中和工作效率下降。

然而，过量的碘也会对人体健康造成危害，可引起甲状腺功能障碍，包括甲亢、甲减和自身免疫性甲状腺炎。

食用碘盐是预防碘缺乏病最简单、安全、有效的方法。中国大部分的外部环境(水、土壤等。)缺碘，特别是山区、丘陵、河谷、荒漠化地区和河流冲刷地区。长沙也是外环境缺碘地区，外环境缺碘现状难以改变。如果停止补碘，人体内储存的碘最多可维持3个月，因此需要长期坚持食用碘盐。

一般人群碘的推荐摄入量为每天120微克，每天可从碘盐(5g)中摄取100微克碘，其余从饮用水和食物中摄取。所以对于一般人群来说，只要能吃到合格的碘盐，就能保证碘营养，不需要吃任何含碘的保健品或碘强化食品。

孕妇和哺乳期妇女应选择孕妇碘盐或碘含量高的碘盐，并鼓励摄入海带、紫菜等富含碘的海产品。婴幼儿是生长发育的关键时期，需要更多的甲状腺激素来促进身体生长和神经系统发育。母乳喂养的婴儿在母亲碘摄入量充足的情况下，可以满足0-6个月婴儿的需要；7 ~ 12个月的宝宝可以从辅食中获得一些碘；3-24个月的孩子开始尝试成人食物，他们也会摄入少量的碘盐，以获得一定量的碘。婴儿辅食中应该有富含碘的海鲜。

自身免疫性甲状腺疾病(甲亢、甲状腺炎)患者可遵医嘱避免或少吃碘盐。

人们有疑问：吃碘盐会导致甲状腺癌吗？长沙疾控中心专家表示，没有直接证据表明食用碘盐或增加碘摄入量与甲状腺癌的发生有关。