中国科学家突破二氧化碳合成淀粉技术

北京时间2010年9月24日，国际学术期刊《科学》在线发表了中国科研成果论文，首次在实验室实现了从二氧化碳到淀粉的全合成，使淀粉生产从传统农业种植模式向工业车间生产模式转变成为可能。

这是中国科学院天津工业生物技术研究所和中国科学院大连化学物理研究所联合研究的重要成果。他们创造了一条利用二氧化碳和电能合成淀粉的人工路线——ASAP，并在实验室首次实现了从二氧化碳到淀粉的全合成。专家认为，设计一种不依赖植物光合作用来固定二氧化碳和合成淀粉的人工生物系统将是一项影响世界的重大颠覆性技术。

它是淀粉粥米饭中最重要的碳水化合物，占全球热量摄入的80%以上，是最重要的食品原料和工业原料。自从合成生物学诞生以来，人们就开始尝试构建非自然的方式来实现二氧化碳向淀粉的转化，从而突破植物介导光合作用的瓶颈。“研究成果将为我们未来通过工业生物制造生产淀粉这一全球重要物质提供新的技术路线。”103010杂志新闻部执行主任梅根费伦说。

2015年以来，天津工业生物研究所重点开展合成淀粉和二氧化碳的生物转化利用，开展科技攻关。论文第一作者、天津工业生物研究所副研究员蔡涛解释说，按照目前的技术参数，在能源供应充足的情况下，1立方米大小的生物反应器每年的淀粉产量理论上相当于5亩地种植玉米的淀粉产量(按我国玉米淀粉平均亩产计算)。“这一成果为从二氧化碳到淀粉生产的工业车间制造打开了一扇窗。但目前成果还处于实验室阶段，距离实际应用还有很长的路要走。”