“食疗法”可缓解早期食物过敏

新华社北京6月3日电据日本《每日新闻》5月31日报道，患有食物过敏症的人在食用鸡蛋、牛奶和小麦等特定食物后，轻则出现荨麻疹，重则危及性命。报道称，但是近期研究发现，如果不采取隔离过敏源的方法，而是在医生的指导下采用“食疗法”，少量摄取致敏食物，可以在早期缓解过敏症状。新疗法或大幅减少被食物过敏所困扰的孩童数量。

报道还称，许多食物过敏患者都是在吃下致敏食物后立即出现症状。文部科学省2013年度对日本公立中小学进行的调查显示，日本全国有4%至5%的中小学生患有食物过敏症，甚至还发生过仅食用微量致敏食物就出现呼吸困难、血压降低等严重症状的事例。此前应对食物过敏一般都是采取“隔离过敏源法”，即完全隔绝致敏食物。

2007年日本某学会上出现一种新观点：在医生的指导下少量摄取致敏食物可有效抑制过敏反应。这种“经口免疫疗法”利用了人体免疫机制，通过持续摄入过敏源让身体形成免疫细胞抑制过敏反应。目前该疗法的安全性和有效性还有待检验。但是近年来，相关治疗和预防方法的效果已得到科学认证，证明其有效性的数据也在不断增加。

据报道，2018年4月，国际民间学术团体Cochrane通过多项研究肯定了经口免疫疗法对鸡蛋过敏症的疗效，但也指出其安全性尚存不足，因为研究中有患者出现严重的过敏反应，甚至还有人被迫中断实验。

日本国立成育医疗中心综合过敏科医师山本贵和子解释称，这些不良反应可能是因为致敏食物摄入量超过最大建议量。因为根据目前所知，即使摄入量远低于建议量仍可有效抑制过敏症状。如果能够安全实施该疗法，重症风险应该会大幅下降。

报道称，东京都内一位女性的长子在出生后不久就患上湿疹，满月体检时被诊断为脂溢性湿疹，医生认为这在婴幼儿身上较为常见，只需保持皮肤清洁即可。

经医生介绍，这位女性在孩子7个月大时带其来到国立成育医疗中心，在学会了激素药物的正确使用方法后总算治愈顽疾。

有研究指出，过敏反应的真正诱因是皮肤摄入致敏物中的过敏原，其发病速度比食用致敏食物更快。一些研究着眼于人体的此项机制，通过在早期治疗婴幼儿期的特应性皮炎成功抑制了食物过敏症。

研究小组发现，患特应性皮炎的1岁以下婴儿若在发病后4个月内接受治疗，在2岁时患食物过敏症的风险可减半。该小组认为，配合皮肤护理，从早期开始一点一点增加致敏食物喂食量或能有效抑制过敏反应。

报道最后称，皮肤护理和经口免疫疗法或许可以帮助孩子们克服食物过敏症。